電鉄富山駅出口から徒歩約3分。白と黒を基調にしたモダンな店内で、昔ながらのお好み焼から創作系お好み焼、鉄板焼、ねぎ焼、広島焼など幅広い種類の商品をいただけるお店【Old New オールドニュー】さま。
300度の高温の鉄板の上で店主が焼き上げるお好み焼きは、フワフワで、粉と具材のバランスが良く絶品。
今回は、絶妙な火加減で仕上げる大粒の【カキ貝のバター醤油焼】と【京風ねぎ焼き】をオーダー。味はもちろん、見た目にも美しい「ねぎ焼」には、上撰「おわら娘」の熱燗と！至福の時でした！
【Old New オールドニュー】
076-441-2244
〒930-0003 富山市桜町1丁目6-12
【営業時間】夜17：30～22：00
【定休日】木曜日
https://oldnew312.com/
